吴大爷小技艺日子过得苦，连红薯齐至于过年才能吃上，也许是这种童年回忆，导致他对红薯稀薄沦落！

况且，吴大爷每次吃完红薯后，排便齐越过顺畅，这让他愈加肯定红薯的公正。但跟着技艺的推移，大爷发现我方凡俗感到口渴，而且频繁上茅厕。

但是有一天早晨，吴大爷果然两眼一黑，径直昏了夙昔，知谈家东谈主发现了他的极度，将其快速送往病院！

在病院，大夫告诉吴大爷，他的血糖升高可能与他每天吃无数红薯沟通，天然红薯含有丰富的膳食纤维和多种维生素，但其含有的淀粉会导致血糖升高。

尤其是对于像吴大爷这么代谢智力下落的老年东谈主危害尤为严重。吴大爷听后相配颤抖，他没念念到我方钟爱的红薯果然成了血糖升高的元凶。这红薯，到底还能不行吃了？

一、血糖偏高的东谈主群，到底能不行吃红薯呢？

对于这个疑问，依然有多究诘给出过讲演。最初，日本的一项究诘依然对糖尿病肥壮大鼠的实践，发现红薯有助于镌汰胰岛素水平并阻拦血糖水平的升高。

无专有偶，奥地利维也纳大学的一项临床究诘也标明，2型糖尿病东谈主服用红薯索求物后，其胰岛素敏锐性有所改善。

但咱们要知谈，究诘总归具有一定局限性，天然这些究诘效果令东谈主饱读吹，但它们并不行径直持行到东谈主类食用红薯的情况，因为东谈主类对食品的反映可能与实践动物不同。

但也要教唆您，尽管红薯含有一定量的糖分，但其血糖生成指数却相对较低，凡俗踏果然77傍边，这属于中等偏上的水平，这意味着其对血糖的影响有限。

是以，对于血糖鸿沟精湛的高血糖东谈主群来说，适量食用红薯是可行的。

另外，提议您在烹调红薯时不错罗致煮或蒸等健康的烹调尺度，幸免油炸或添加过多的糖和脂肪，这么不错最大截止地保留其健康益处。

二、保证血糖健康，劝你少吃3种蔬菜！

生涯中，有哪些蔬菜会对血糖产生稀薄的健康危急呢？

最初是南瓜，尤其是最近汇集爆火的贝贝南瓜，这类品种就属于含有较高淀粉的类型，就会导致破钞者在摄入后的消化历程中改革为糖分，从而影响血糖水平。

其次是山药，这类蔬菜中自身就含有较多的淀粉，何况山药中的碳水化合物含量较高，糖尿病患者在食用时应适量，并珍视总体的碳水化合物摄入量。

临了一种即是菱角，这类蔬菜中也含有丰富的淀粉和碳水化合物，食用后可能会导致血糖升高。况且菱角性寒，对于脾胃腐臭的东谈主来说，可能会加剧症状，因此提议适量食用。

总之，提议糖尿病患者在生涯中要肃肃鸿沟饮食，并凭据个东谈主的血糖鸿沟情况和大夫的提议来转换饮食。

参考辛勤

[1]《红薯是个好东西，但要珍视这几点》.果壳.2019-12-27

[2]《吃红薯是长胖照旧减肥？是升血糖照旧降血糖？与紫薯有啥分辩？总算了了了》 .科普中国.2021-11-30

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