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　　4月23日，茶百谈负责登陆港交所。继奈雪的茶之后，市集终于等来"新型茶饮第二股"，同期亦然"加盟制茶饮第一股"。招股书自满，来自加盟店的营业收入占到了茶百谈2023年总营收的99%以上。强烈的行业竞争中，是数千家加盟商撑起了这家上市奶茶品牌吗？

　　怎样成为又名茶百谈加盟商？交了30万，还需30万

　　招股书自满，茶百谈往常几年的功绩颇为亮眼。2021年-2023年，该公司营收分辨为36.44亿元、42.32亿元、57.04亿元。这三年间，茶百谈净利润的年复合增长率达21.6%。

　　加盟形态昭着是茶百谈业务及鸿沟快速增长的要害成分。财报自满，末端2021年、2022年及2023年年底，茶百谈门店收罗均分辨有5070家、6352家、7795家加盟店，均占其时茶百谈门店总和的99%以上。到2023年底时，茶百谈领有5538名加盟商，595名加盟商筹算特出两家门店。比拟之下，直营店数目仅为6家。

　　从收入结构来看，最近三年，茶百谈约95%的收入王人来自向加盟商销售货色及开导。算上占比轻便4%的特准权使用费及加盟费，加盟商群体为茶百谈孝敬了绝大部分的营收——他们为茶百谈上市立下丰功伟绩，亦然这家公司真确意旨上的"客户"。

　　那么加盟一家茶百谈需要些许钱呢？

　　根茶百谈微信公众号公布的加盟计谋自满，加盟用度主要包括品牌授权费、开导、培训费、初度配货用度、开业概括干事费等，丰富多采加起来至少需要28.2万元。值得扎眼的是，这个价钱并不包含店租、水电、装修、东谈主工工资等，外卖平台科罚用度及概括运营干事用度还需要按年或按月上缴。如若闭店不干了，茶百谈官方不错退还的仅有1万元保证金。

　　《2023中国生意地产发展白皮书》自满，2023年上半年，百街商铺平均房钱为24.33元/深广米/天。已知茶百谈的单面面积一般在30平米以上，以此估计年房钱就需要26.64万元。据茶百谈加盟官方热线的责任主谈主员先容，茶百谈在绝大部分地区王人有配合的装修公司，不错提供提供协调图纸和装修干事，一家40-50深广米的店面装修用度均价在10万掌握。

　　此外据招股书数据，2023年茶饮市集职工平均年工资为4.93万元。以一家店至少配备4名职工估计，年东谈主工开销轻便在14.79万元。

　　即便粗略估算，开一家茶百谈加盟店的头一年的成本也需要60-70万元。

　　领有弥散的资金，却不一定能够成为又名茶百谈加盟商。除了最基础的年事适度（20-45周岁）和亲身带店等要求外，茶百谈招股书中还提到，"由于咱们严格的筛选边幅，在往续纪录工夫，唯有7%的加盟商候选东谈主能够通过筛选并最终成为咱们的加盟商。"一位领有两家店的茶百谈加盟商告诉蓝鲸记者，"网上恳求过了还要去成王人丁试，差未几100个东谈主里过10个掌握。对资金要求、资格、经历和科罚能力王人有要求的，没那么简略。"

　　据逐日经济新闻报谈，茶百谈还莳植了16个培训中心和约570东谈主构成的区域督导团队，每月除了对门店进行3到4次的老例巡检，还有总部及区域放哨团队进行日常立地查验。多位加盟商向蓝鲸记者反馈，茶百谈的查验科罚在行业内算得上严苛。

　　或因以上几项组合拳，茶百谈加盟店的闭店率在2021至2023 年间分辨为0.2%、1.1%和 2.3%，这个数据远低于行业平均水平。但相同昭着的是，茶百谈加盟店闭店率正在趋高，这三年间关闭加盟店的数目从13、76增至220家。

　　当今开茶百谈还收获吗？有门店月赚3万，也有东谈主直言"不如打工"

　　开茶百谈加盟店还收获吗？多位加盟商抒发了相似的不雅点：要看地位位置和入场时间。

　　一位茶百谈加盟商告诉蓝鲸记者，他的店位置比较好，刻下每个月有三万多的利润，一年多就回了本。他相识的一个茶百谈超等加盟商领有25家门店，这位雇主较早入场，其时第一家店一天挣一万掌握，三个月就回本了。关于"数千加盟商撑握起茶百谈"的说法，这位店家发扬得尤为开朗：公司挣公司的，我挣我的。

　　不是扫数的加盟商王人能赶上好时候和好位置。

　　茶百谈加盟商小兰为咱们算了一笔较翔实的帐。她的开店成本能够60万，22年的利润轻便有35万，到23年就降到了20万。她以为当今入场时机照旧晚了，"当今市集饱和了，光茶百谈照旧8000多家了。天然有50-400米的保护距离，但这跟把刀架我脖子上有什么区别。"

　　招股书自满，近三年茶百谈闷得外卖和堂食订单量占比轻便为6：4。一直以来，茶百谈主打小店形态和外卖业务，一方面这么更具成本上风，对资金参预要求相对较低。但另一方面，外卖占比过高，平台佣金、补贴、推流和配送用度会大地面挤压利润空间。店家小兰表示，她店里的外卖业务得手率能够唯有61-63%掌握。

　　即等于堂食，来宾也会倾向于更实惠的抖音券。"二十几块的客单价仅仅活水，得手也就十几块了。作念企业的看活水，咱们加盟商得看本色得手的钱啊。"小兰向记者展示了她的店铺后台数据，一个月近5000单估计12万多的活水，实收金额仅为9万掌握，其中优惠占了3万多。

　　此外小兰表示称，茶百谈的物料相对较贵，基本10万功绩相应需要匹配4万货款。这亦然上文说起，招股书中茶百谈收入的大头部分，包含销售乳成品、茶叶及生果等制作茶饮的材料、配料，以及包材、开导等。

　　值得一提的是，天然加盟商为此向茶百谈支付了无数用度，但公司这一业务的毛利率并不高——仅有32%掌握。不错用来对比的一个数据是，特准权使用费及加盟费收入占比仅在4%掌握，毛利率高达92%以上。前述业务占比不高的原因在于，不像中枢食材100%自产的蜜雪冰城，茶百谈靠的是从其他供应商那儿采购各样原材料与包材，再转手卖给加盟商赚差价。

　　回到最中枢的利润问题，算上轻便收入占比30%的房租东谈主工水电，加盟商真确得手的利润仅有营收的10%。昨年九月运行，小兰门店的月利润能够在万元掌握。"我花了两年多回本，背面开的可能要3-5年以致更久。开店还不如打工挣得多。"

　　加盟商小兰的境遇不错代表尽头多一部分加盟群体。

　　追随品牌势能下跌和行业竞争尖锐化，茶百谈单店数据已呈现出下滑趋势。2021年至2023年，每家门店的日均零卖额为从7414.1减少至6887.2 元。

　　为了争取加盟商和扩大市占率，喜茶、茶百谈、奈雪的茶、书亦烧仙草等多家茶饮品牌在本年上半年接连推出优惠递次。以茶百谈为例，新加盟商签1家门店，可减免4万元；签2间门店，可累计减免18万元。

　　即便如斯，品牌和加盟商们无意照旧相识到，增速放缓是通盘行业要濒临的窘境。据弗若斯特沙利文的求教自满，我国现制茶饮店行业鸿沟在2018年至2023年的复合增长率为25.2%，2024年至2028年复合增长率展望为15.4%。

　　老本市集一向明锐。上市首日，茶百谈上市首日低开10.06%，盘中跌幅一度扩大至38%，最终收跌26.86%，现报12.8港元每股，总市值189.14亿港元。

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